Izvori vitamina E
Mar 19, 2021
Hrana bogata vitaminom E uključuje: cijeđeno biljno ulje (vidi dolje za određene vrste), voće i povrće, orasi, nemasno meso, mlijeko, jaja, kore citrusa itd. Voće i povrće uključuje kivi, špinat, kupus, kupus, kelj, zelena salata, batat i jam. Orašasti plodovi uključuju bademe, lješnjake i orahe.
Iscijeđena biljna ulja uključuju sjemenke suncokreta, sezama, kukuruza, maslina, kikirikija, kamelije itd. Uz to, ulje šafranike, soje, sjemenki pamuka, pšeničnih klica i jetre bakalara sadrži određeni sadržaj vitamina E. Najzastupljenija je pšenična klica . U početku se većina prirodnog vitamina E ekstrahira iz ulja pšeničnih klica, obično iz uljane repice i sojinog ulja.

