Razlike između prirodnog i sintetičkog vitamina E

Razlike između prirodnog i sintetičkog vitamina E

Vitamin E je nutrijent rastvorljiv u mastima koji je neophodan za ljudsko zdravlje. Ima antioksidativna svojstva koja štite naše stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Vitamin E je dostupan u dva oblika, prirodnom i sintetičkom. Prirodni vitamin E se dobija iz biljnih izvora, dok se sintetički vitamin E proizvodi u laboratoriji. U ovom članku ćemo raspravljati o razlikama između prirodnog i sintetičkog vitamina E.

Prirodni vitamin E, poznat i kaod-alfa-tokoferol, dobija se od biljnih ulja kao što su sojino, kukuruzno i ​​suncokretovo ulje. To je biološki aktivniji oblik vitamina E i tijelo ga bolje apsorbira od sintetičkog vitamina E. Prirodni vitamin E sadrži i druge tokoferole i tokotrienole, koji su korisni za ljudsko zdravlje.

Sintetički vitamin E, s druge strane, proizvodi se hemijskim procesom koji uključuje naftne derivate. Najčešći oblik sintetičkog vitamina E jedl-alfa-tokoferol. Ovaj oblik vitamina E je manje biološki aktivan od prirodnog vitamina E i tijelo ga ne apsorbira tako dobro. Sintetički vitamin E je takođe manje efikasan kao antioksidans od prirodnog vitamina E.

Jedna od glavnih razlika između prirodnog i sintetičkog vitamina E je njihova hemijska struktura. Prirodni vitamin E ima jedan izomer, dok sintetički vitamin E ima mješavinu osam izomera. Izomeri su molekule sa istom hemijskom formulom, ali različite strukture. Različite strukture izomera u sintetičkom vitaminu E čine ga manje efikasnim kao antioksidans i telo ga teže apsorbuje.

Još jedna razlika između prirodnog i sintetičkog vitamina E je njihova cijena. Prirodni vitamin E je skuplji od sintetičkog vitamina E. To je zato što se prirodni vitamin E ekstrahuje iz biljnih izvora, što može biti skuplje od proizvodnje sintetičkog vitamina E u laboratoriji.

U zaključku, prirodni vitamin E i sintetički vitamin E imaju neke ključne razlike. Prirodni vitamin E dolazi iz biljnih izvora, biološki je aktivniji i sadrži druge korisne tokoferole i tokotrienole. Sintetički vitamin E proizvodi se u laboratoriji, manje je biološki aktivan i tijelo ga slabo apsorbira. Iako je sintetički vitamin E jeftiniji, takođe je manje efikasan kao antioksidans. Prilikom odabira dodatka vitamina E važno je uzeti u obzir izvor i vrstu vitamina E kako biste bili sigurni da ćete imati najviše koristi za svoje zdravlje.